Пак Чхоль Мин родился 18 мая 1967 году в Кванджу, Южная Корея.
Актёрство всегда привлекало парня и будучи еще учеником школы Chosun University High School он с удовольствием посещал школьный драматический кружок.
Поступив в Университет Чунан на специальность деловое администрирование, молодой человек не оставил своего юношеского увлечения и большую часть своего студенческого времени проводил в театральных кружках.
В 1988 году Чхоль Мин закончил обучение и решил увлечение актерством сделать своей профессией, присоединившись к профессиональной театральной труппе Hyunjang, в которой и выступал в течении шести лет, сыграв в таких пьесах, как "История старых воров" и "Республика Корея".
Дебютирует на большом экране в 1995 году в фильме "A Single Spark".
Чхоль Мин привлекает к себе внимание лишь в 2004 году, сыграв роль в комедийном детективе "Мокпо, гангстерский рай".
Самыми популярными проектами с участием актера становятся работы: историческая военная дорама "Бессмертный адмирал Ли Сун Шин" (2004), криминальный боевик "Мистер Сократ" (2005), драма "Великолепный отпуск" (2007), романтическая драма "Город на краю зимы" (2008), романтическая историческая дорама "Скандал в Сонгюнгване" (2010), романтическая дорама-триллер "Афина: Богиня войны" (2010), историческая дорама на тему боевых искусств "Воин Пэк Тон Су" (2011), мистическая романтическая лента "Пугающий роман" (2011), спортивный фильм "Не дыша" (2013).
В 2014 году Пак Чхоль Мин сыграл главную роль в замечательной киноленте "Другая семья". Фильм рассказывает о Сан Гу, таксисте и обыкновенном отце, который очень гордится своей старшей дочерью, получившей работу на крупном заводе, что бы заработать денег для семьи, однако заболевает и умирает. Отец подозревает, что болезнь девушка заработала на производстве и обещает, что он сделает все возможное, чтобы об этом случае узнало как можно больше людей. Сценарий фильма был основан на реальных событиях водителя такси из Канвондо, и его юридической борьбе за получение компенсации за смерть его дочери от лейкемии в 2007 году в возрасте 23 лет, которую она, по его мнению, заработала, трудясь в течение четырех лет на заводе полупроводников Samsung. Несмотря на небольшое внимание средств массовой информации к этому делу, Высший суд Сеула вынес решение в пользу Хван Га в 2011 году. Такое постановление стало первым случаем, когда человек выиграл иск против корейского крупнейшего производителя.
В последующие годы актер так же много снимается в различных ролях, его можно увидеть в таких проектах: фэнтезийной драме "Чосонский маг" (2015), исторической романтической дораме "Любовь в лунном свете" (2016), криминальном боевике "Злодейка" (2017), историческом мелодраматическом сериале " Правитель: владелец маски" (2017), школьной дораме "Школа 2017" (2017), фантастической романтической дораме "Я не робот!" (2017), криминальном боевике "Мститель" (2018), фантастическом детективном сериале "Этот психометрический парень" (2019), комедийной мелодраме "Мой особенный брат" (2019).
35-я Golden Cinematography Awards, Лучший актёр второго плана - Продавец-идиот (2015)
6-й кинофестиваль Корейского университета, Лучший актёр второго плана - Агентство знакомств «Сирано» (2010)
5-я Golden Ticket Awards, Лучший актер (2010)
MBC Drama Awards: Golden Acting Award, Лучший актёр второго плана - Новое Сердце (2008)
5-я Max Movie, Лучший актёр второго плана в кино - Великолепный отпуск (2008)
KBS Drama Awards, Лучший актёр второго плана - Бессмертный адмирал Ли Сун Шин (2005)
Thursday Romance (2013-2014)
The Most Beautiful Goodbye in the World (2010)
A Story of Old Thieves (2008-2010, 2014-2015)
Kyung-sook, Kyung-sook's Father (2007)
Stones in His Pockets (2005)
Kim Cheol-sik of the Republic of Korea