Ким Гю Чхоль родился 6 апреля 1960 года в Ыйджонбу, Южная Корея.
Окончил Сеульский художественный колледж, обучаясь на театральном отделении.
Дебютировал в качестве театрального актера в 1984 году и работал на театральной сцене.
На экране актер впервые появился в 1993 году в музыкальной драме "Сопьёндже", которая по праву считается классикой корейского кино.
Ким Гю Чхоль сыграл в различных фильмах и дорамах таких как: историческая военная дорама "Бессмертный адмирал Ли Сун Шин" (2004),
исторический драматический сериал "Тэ Джо Ён" (2006), мистическая детективная дорама "Дьявол" (2007), криминальная комедия "По уставу"(2007), историческая романтическая дорама "Королевство ветров" (2008), фэнтезийный мелодраматический сериал "Месть Кумихо" (2010), семейный сериал "Брожение семьи" (2011), романтический сериал "Этой зимой дует ветер" (2013), детективный сериал "Акула" (2013), фантастический мелодраматический сериал "Железный человек" (2014), исторический драматический сериал "Бог торговли" (2015), романтическая комедийная дорама "Король шоппинга Луи" (2016), мелодраматический сериал "Идеальная жена" (2017), современная дорама "Банкир" (2019), семейная романтическая дорама "Непрошенная семья" (2019).
KBS Drama Awards, Лучший актёр второго плана - Чинбирок / Бог торговл (2015)
KBS Drama Awards, Лучший актёр (одноактная дорама) - Легенды родного города (2009)
KBS Drama Awards, Награда за мастерство (1999)
KBS Drama Awards, Лучший новый актёр / Награда за популярность - Сопьёндже (1993)
4-й Кинофестиваль Чхунса, Лучший новый актёр - Сопьёндже (1993)
31-я Grand Bell Awards, Лучший новый актёр - Сопьёндже (1993)