Мун Дон Хёк родился 21 июня 1991 года в Южной Корее.
В старших классах поступает в актерскую академию.
Близкий друг сказал мне, что он поступил в актерскую академию, я подумал: «Если ты это сделаешь, я тоже смогу!». Изначально я собирался специализироваться на географии, но резко изменил свой курс. Но идти по пути актера было непросто. Я участвовал в CF, отделе кинопроизводства, отделе режиссуры, отделе съемки и отделе искусства. Для актерского мастерства я решил сначала набраться опыта.
В 2017 году, после появления в коротком метре "Непросто" и "100 %", Дон Хёк прошел прослушивание в проекте открытия новичков, организованном Cine21 и Saram Entertainment, при конкуренции 400 человек на место.
И уже в 2018 году дебютирует на телевидении в нашумевшей драме "Небесный замок" (2018) с небольшой ролью резидента отделения ортопедической хирургии.
В 2019 году привлекает внимание в роли О Даль Хо в полнометражном криминальном триллере "В погоне за дьяволом" (2019).
2020 год продуктивный для актёра. Дон Хёк появляется в двух фильмах, нескольких проектах на ТВ и во втором сезоне ужасов от Netflix "Королевство 2" (2020).
В 2021 году снова привлекает внимание и получает хорошие отзывы за свою игру в роли Ли Ён Мина в детективной драме "Дьявольский судья" (2021)