Пак Соль Ми родилась 3 января 1978 года в Иксане, Чолла-Пукто, Южная Корея.
В 1997 году дебютировала как актриса мюзикла.
В 1998 году работала ведущей на канале MBC.
На телевидении дебютировала в 1996 году в романтической драме "Папа".
В 2002 году актриса снялась в популярных и успешных дорамах того времени: "Плохие девочки" и "Зимняя соната".
Через 2 года Соль Ми снимается в романтической комедии "Танец с ветром" режиссера Пак Чон У вместе с актерами Мун Джон Хи, Ли Кхан Хи, Ким Су Ро и Ли Сон Джэ. Ради съемок в этом фильме девушка четыре месяца упорно обучалась бальным танцам.
Семейный романтический сериал "Золотое яблоко" выходит на малых экранах в 2005 году.
Следующая полнометражная картина с участием Соль Ми - это детективная драма "Убийственный рай" выходит на большие экраны в 2007 году. За участие в этом фильме она была номинирована как "Лучшая актриса второго плана" на премии Blue Dragon Film Awards.
В 2008 году Соль Ми подписала контракт с компанией Heavenly Star Entertainment. И сразу же получает главную роль в мелодраматическом сериале "Море амбиций".
Историческая дорама "Купчиха Ким Ман Док" транслируется на телевидении в 2010 году.
В 2012 году актриса снимается в романтической мелодраматической дораме "Возлюбленный"
Телевизионный сериал "Соседский адвокат Чо Дыль Хо" выходит на малые экраны в 2016 году.
Через два года Соль Ми снимается в романтической комедийной дораме "Буду счастлива, если вы умрете".
Это интересно - актриса хорошая пианистка. После посещения концерта японской поп-группы Jaja в 2005 году она выразила желание выступать с ними, а затем её пригласили принять участие в записи их второго альбома, I Love You. Соль Ми сыграла на фортепиано в заглавном треке альбома, а также появилась в рекламном ролике. Альбом был выпущен в феврале 2006 года.
- активно работает в Японии, снимаясь в рекламных роликах.
- ее отец является заместителем министра армейского резерва Республики Корея.
Личная жизньВышла замуж за актера Хан Джэ Сока, с которым вместе снимались в дораме "Купчиха Ким Ман Док" в 2010 году. Свадьба была 21 апреля 2013 года. У пары две дочери (2014 и 2015 г.р.).