Кадзи Мэйко родилась 24 марта 1947 года в Токио, Япония.
Настоящее имя: Масако Ота.
В школьные годы состояла в баскетбольном клубе и была очень застенчивой.
Дебютировала как актриса в 1965 году, попав на студию Nikkatsu.
В 1970 году не слишком известная, но уже опытная актриса Масако меняет имя на Кадзи Мэйко, и в том же году Тэруо Исии даёт ей главную роль в фильме "Tattoed swordswoman". Мэико проходит кастинг на главную роль в серии фильмов "Stray Cat Rock" режиссёра Ясухару Хасэбэ, истории девчоночьей банды.
В 1971 году студия Nikkatsu переходит на более коммерчески выгодные "розовые фильмы", и Кадзи уходит на студию Toei, где снимается в четырёх WiP-фильмах из серии "Female Prisoner Scorpion", адаптации известной манги Тору Синохары, которые принесли ей популярность по всей Японии. До 1998 года вышло ещё шесть фильмов о заключённой-скорпионе, но они уже не имели такого успеха, как первые части. Эти работы стали популярными за границей, а известный режиссер Квентин Тарантино признал себя поклонником Кадзи Мэйко.
Новая волна популярности пришла к ней благодаря включению двух её песен в саундтреки к фильмам "Убить Билла" и "Убить Билла 2".
Мэико Кадзи снимается в телесериалах, она телеведущая и частый гость многих телешоу, посвящённых 1970-м годам и старому кино, а также музыке той эпохи.
Super Value (2001)
Syura No Hana (2004)
Sareyo Sareyo Konashimi No Shirabe (2005)
Kyou No Waga Mi Wa (2006)