Мисаки Аямэ родилась 26 апреля 1989 года в городе Кобэ, префектура Хёго, Япония.
В 2004 году девушка победила в конкурсе агентства Horipro под названием Horipro Talent Scout Caravan и дебютировала как гравюр-айдол в 2005 году в журнале "Weekly Young Sunday".
Дебютировала как актриса в 2006 году в одном из сериалов.
Впервые привлекла к себе внимание в 2007 году благодаря сыгранной роли Мики в дораме "Милашка Хани".
В 2013 году Мисаки Аямэ сыграла главную роль в фильме "Иуда", выиграв кастинг на эту роль у 3000 претенденток.
Через два года, в 2015, актриса приступила к работе в фильме "Атака титанов»", сыграв роль Хианы.
В 2017 году драматический фильм "Хикари", в котором сыграла Мисаки Аямэ, участвовал в конкурсном показе на 70-ом Каннском международном кинофестивале и выиграл одну из премий - Премию экуменического жюри.
Личная жизнь11 июля 2016 года Мисаки объявила, что вышла замуж. Избранником актрисы стал 36-летний маркетолог, с которым она познакомилась в мае прошлого года, когда общие друзья пригласили их сыграть в маджонг. Как рассказал жених, когда они начали играть, он смог раскрыться перед Мисаки и очаровать её. С тех пор они часто играли в маджонг, вместе обедали и посещали родной город Хёго, из-за чего паре было очень комфортно друг с другом. Аямэ Мисаки поделилась, что продолжит актёрскую карьеру и после свадьбы. Через год пара рассталась.
Это интересно- из-за землетрясения в Кобэ в 1995 году ей пришлось целый год прожить с родителями в убежище
- ради первого фото-бука Мисаки пришлось сесть на овощную диету, благодаря которой за месяц она потеряла десять килограмм
- любит петь и играть в маджонг
- занимается подводным плаванием
- друзья - Комацу Аяка, Микиэ Хара, Вакацуки Сара, Мацубара Нацуми и Ооя Сидзука
- коллекционирует косметику