Кашии Ю родилась 16 февраля 1987 года в городе Аясе, префектура Канагава, Япония.
В детские годы жила в Сингапуре, благодаря дедушке - европейско-американскому репортеру прессы.
Окончила факультет английского языка и литературы Университета Меджиро.
В индустрию развлечений пришла в 2001 году качестве модели подростковых журналов, став работать в печатном издании MC Sister. Чуть позже стала девушкой, рекламирующей серию продуктов по уходу за кожей Pond's DOUBLE WHITE.
Актерский дебют состоялся в 2003 году в одном из сериалов.
В 2005 году она снялась в военно-фантастическом фильме "Лорелея: Ведьма тихого океана" и получила премию Shanlu Wenzi Film Newcomer Award.
Очередным успешным проектом Кашии Ю стал школьный приключенческий сериал "Клуб веселого времяпровождения", который вышел на телевидении в 2007 году, за съемки в котором она получила премии в номинации Лучшая актриса второго плана престижных японских кинопремий.
В последующие годы актриса совмещает работу модели с актерской деятельность, редко снимаясь, в основном уделяет время семье и детям.
Личная жизнь16 февраля 2008 году Кашии Ю вышла замуж за актера
Одагири Дзё, который старше ее на 11 лет. Пара воспитывает двоих сыновей (2011 и 2016 г.р.).
11th Nikkan Sports Drama Grand Prix (Annual) Лучшая актриса второго плана (Best Supporting Actress)
Yukan Club / Yukan Kurabu // Клуб веселого времяпровождения (2007)
11th Nikkan Sports Drama Grand Prix (Oct-Dec 2007) Лучшая актриса второго плана (Best Supporting Actress)
Yukan Club / Yukan Kurabu // Клуб веселого времяпровождения (2007)