Ким Мин Со родилась 16 марта 1984 года в Сеуле, Южная Корея.
Окончила Университет Данкук.
В индустрию развлечений девушка пришла в 1999 году в качестве участницы женской музыкальной группы из трех человек K-pop Mint, которая просуществовала до 2000 года.
Актерский дебют состоялся в 2008 году в сериале "Я люблю тебя".
Ким Мин Со сыграла в таких проектах: мелодраматический сериал "Плохой парень" (2010), исторический романтический сериал "Скандал в Сонгюнгване" (2010), мистическая историческая дорама "Солнце в объятиях луны" (2012), медицинский романтический сериал "Хороший доктор" (2013), детективная романтическая дорама "Парочка под прикрытием" (2013), детективный романтический сериал "Ведьмин суд" (2017).
Личная жизнь17 мая 2018 года актриса вышла замуж. Ее муж - не знаменитость. Пара познакомилась через общего знакомого и поженилась после года знакомства. Свадьба была частной церемонией, на которой присутствовали только семья и близкие друзья.
После свадьбы молодожены уехали в Соединенные штаты, где муж Ким Мин Со работает в спортивном агентстве.
2006 "Today" Cool
2006 "Charlie's Angels" Destiny
2011 "Please" Kim Hyun-joong
2007 The Beautiful World