Чхве Джэ Ун родился 28 июня 1979 года в Сеуле, Южная Корея.
Окончил Корейский национальный университет искусств.
Дебютировал как театральный актер в 2003 году в мюзикле "Линия метро 1".
На экране Чхве Джэ Ун впервые появился в 2009 году в исторической драме-боевике "Безымянный клинок", за роль в котором получил награду в номинации Лучший новый актер премии Critics Choice Awards.
В основном Чхве Джэ Ун играет в театре, однако иногда и снимается в фильмах и дорамах таких как: романтический исторический сериал "Великий провидец" (2012), мистический детективный сериал "Деревня: Секрет Ачиары" (2015), криминальный детектив "Адвокат: пропавшее тело" (2015), детективный сериал "Мисс Хаммурапи" (2018), школьная дорама "Моменты восемнадцатилетия" (2019), криминальные детективные сериалы "Тайный лес" (2017) и "Тайный лес 2" (2020), детективная мистическая дорама "Игра: Стремление к нулю" (2020).
Это интересно- актер оптимистичный и позитивный человек
- очень любит детей
- любит бейсбол, известен как фанат профессиональной бейсбольной команды Doosan Bears
- в выборе проекта предпочтение отдает оригинальным сюжетам
- знает много анекдотов и веселых историй
2009 (29th) Critics Choice Awards Best New Actor
The Sword With No Name // Безымянный клинок (2009)
[media=https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=HSrAm8zuUYg]